Nâng cao kỹ năng nghệ thuật pha trà và văn hóa thưởng trà
2025-02-06 16:57:00.0
Ngày 6/2, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Thái Nguyên tổ chức tập huấn nâng cao kỹ năng nghệ thuật pha trà và văn hóa thưởng trà cho các học viên đến từ hơn 50 hợp tác xã (HTX) sản xuất, chế biến chè trên địa bàn tỉnh.
Quang cảnh buổi tập huấn
Theo đó, các HTX được cung cấp nền tảng kiến thức chuyên nghiệp về chè, lịch sử văn hóa trà thế giới - Việt Nam, các loại trà, kỹ thuật pha trà, thưởng trà và các kiến thức liên quan như: Lịch sử chè và những yếu tố liên quan đến chè gồm thổ nhưỡng, khí hậu, nguồn nước, địa hình… các vùng chè trên thế giới và Việt Nam; trà cụ và tên gọi; trang phục, tác phong khi pha trà…
Nghệ nhân Đào Đức Hiếu, Chủ tịch HĐQT Việt Nam Teashop, nhà sáng lập SHANGSHEN chia sẻ về kỹ năng pha trà
Tại buổi tập huấn, các học viên còn được trải nghiệm phần thực hành và biểu diễn nghệ thuật pha trà. Đây là một trong những hoạt động quan trọng nhằm thực hiện nhiệm vụ năm 2025 về việc nâng cao năng lực quản trị kinh doanh và kỹ năng về pha, thưởng trà cho các HTX sản xuất, kinh doanh chè; đồng thời góp phần vào công tác tổ chức chương trình Lễ hội truyền thống “Hương sắc trà xuân - vùng chè đặc sản Tân Cương” thành phố Thái Nguyên năm 2025.
Các học viên được thực hành kỹ năng pha trà tại buổi tập huấn
Chương trình sẽ giúp các học viên hiểu sâu hơn về lịch sử, ý nghĩa và giá trị tinh thần của trà đạo. Buổi tập huấn không chỉ trang bị kiến thức về các loại chè, quy trình chế biến, cách lựa chọn nguyên liệu mà còn hướng dẫn kỹ thuật pha trà chuẩn xác, từ cách đong lượng trà, nhiệt độ nước đến phương pháp rót trà để đạt hương vị tối ưu.
Thanh Thủy
thainguyen.gov.vn
thainguyen.gov.vn
